本日の　お菓子は　

どら焼き　日本橋小舟町　「清寿軒」

でございます（笑）


こちらは　文久元年(1861年)創業　だそうです。

1861年といえば　なんと江戸末期・・・

もう7代目だそうで、すごい老舗ですね。



人形町方面にお勤めの友人が、

いつも帰宅時には売り切れているという「どらやき」を

午前中に他の仕事で外出したときに　ちょっと遠回りして（！）

買ってきてくれました。




あけたところ


これはハーフサイズの小判どらやき

どこがハーフなんだ？というくらい　あんこ　たっぷりです。


これが　おいし〜い！


生地はしっとりしていて、

あんこは　甘すぎず、小豆の香りもよく。満足（＾＾）

久々の　ヒット！　でした。